保税仓储的定义可以表述为：

保税仓储实行特殊的税收制度，即对于从境外运入保税区的货物或从保税区运往境外的货物，均享受免税待遇，无需缴纳进口税，也无需提供相关的进口许可证。

货物在保税区与非保税区之间的流通受到特定的海关监管。具体而言，当货物从保税区运往国内非保税区时，海关将按照进口程序进行监管，视为正式进口；而货物从国内非保税区运入保税区时，海关则将其视为出口，并按照出口程序进行监管。值得一提的是，如深圳出口加工区这样的保税区还享有特殊的“入园即退税”政策，即货物一旦进入保税区即可享受退税优惠。

为提高货物进出的效率和透明度，保税区内的企业与海关之间实现了电脑联网，通过EDI（电子数据交换）系统进行电子报关。这种方式不仅加快了货物的通关速度，还提高了报关的准确性和可靠性。